à propos
ORIGINAL ET RASSEMBLEUR
LE RODEUR est un sympathique petit foodtrail proposant des produits du terroir « faits maison » (galettes valaisannes, flammes salées, gaufres, croques VS, burger VS et bien d'autres spécialités goûteuses). Vous pouvez retrouver nos créations artisanales lors de marchés, de festivals, d'événements publics et lors de manifestations pour privés ou entreprises/sociétés comme SERVICE TRAITEUR apéros, repas d'entreprise/sociétés, anniversaires, mariages, etc. - de 30 à 400 personnes.
LE RODEUR se loge partout ! De petite taille, il s’adapte bien aux rues et accès plus étroits, facile à déplacer, il est opérationnel en quelques minutes.
LE TERROIR
Nous œuvrons avec des produits régionaux savoureux.
Comme nous préparons tous nos mets, nous savons ce qu'il y a dedans !
Pas de miracle, pour un bon met final, il faut de bons ingrédients, par exemple nos BURGER VALAISANS sont reconnus et très appréciés.
Traditionnel, authentique et convivial, vos clients et amis seront ravis.
« Meute » de 5 RODEUR à disposition !
nos produits
Tous nos créations sont confectionnées, emballées et réfrigérées de suite dans nos locaux afin que le GOÛT, la FRAÎCHEUR, l’HYGIÈNE et la QUALITÉ soient parfaitement préservés.
LA GALETTE VALAISANNE
LA GALETTE AUX LÉGUMES
LA GALETTE MOZZA
LA FLAMME
galette farine paillasse
fromage à raclette
jambon cru
galette farine paillasse
fromage à raclette
poireaux et carottes
galette farine paillasse
mozzarella / sauce tomate
avec et sans lardons fumés
galette paillasse claire
oignons crème épicée
lardons fumés
LE CROQUE VALAISAN
pain complet / fromage à raclette / jambon cru
LE BURGER VALAISAN
pain complet aux graines
viande VS / sauce tomate épicée / mayo aux herbes du St-Bernard / fromage à raclette...
LA GAUFRE
sucre, canelle,
chocolat, caramel
au fromage
Toutes nos préparations sont réalisées par LE RODEUR
Nos fournisseurs
GALETTES / PAIN
JAMBON CRU
FROMAGE
OEUFS
VIANDE BURGER
EPICES
LEGUMES
Boulangerie du Village / Nendaz
Michel EBENER / Sion
HERITIER FROM.-LAIT. DE BRIGNON / Sion
COCORICO / Aproz
Boucherie MARIETHOZ / Nendaz
Herbes du ST-BERNARD / Martigny
Producteurs du Valais central
Selon vos demandes, nous pouvons également proposer ces menus:
LA RACLETTE (fromage AOP)
LES CRÊPES SALÉES et SUCRÉES
LES SOUPES (la Valaisanne à l'orge, la courge)
LES SAUCISSES GRILLÉES / VIANDES GRILLÉES AUX BEURRES MAISON
LES CURRYS (à la viande ou aux légumes)
LE RAGOUT, LA POLENTE
LE COUGENATZE
LES NUGGETS (poulet et fromage)
LES MACARONIS ses SAUCES MAISON
LES SALADES
...
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manifestations
À LA RECHERCHE D’IDÉES ORIGINALES POUR VOS ÉVÉNEMENTS ?
Vous organisez une manifestation prochainement et souhaitez régaler vos convives avec de saveurs locales.
Le RODEUR adore rencontrer de nouvelles personnes, il ne se satisfait pas de quelques apparitions lors de marchés ou festivals. Lui et son équipe vous proposent, en plus de sa venue, un service traiteur en vous confectionnant un repas de qualité avec des produits certifiés du terroir. Chaque événement est unique, d'où nos nombreuses options.
Invitez-le et il vous séduira par sa délicieuse cuisine.
ambiance...
il est où LE RODEUR ?
contactez-nous et suivez-nous
LE RODEUR - Picoche Sàrl
administratif : Route des Bioleys 160 - 1996 Brignon
halle : Chemin des Fournaises 49 - 1950 Sion
079 306 47 36 - www.lerodeur.ch - info@lerodeur.ch
Un souhait, une idée, une question, une demande, c'est très simple :
contact au 079 306 47 36 ou par info@lerodeur.ch
ou directement en remplissant le formulaire ci-dessous
MANIFESTATIONS ORGANISÉES
LE RODEUR participe à des MARCHÉS – FÊTES VILLAGEOISES – FESTIVALS – CONCERTS – MANIFESTATIONS SPORTIVES – RASSEMBLEMENTS DIVERS
Il propose ses produits du terroir, très appréciés lors de manifestation festives (nos galettes sont coupées en huit et partagées pour un moment convivial - nos burgers sont qualifiés de "meilleurs jamais mangés!").
NOUS ORGANISONS
JOURNÉES PORTES OUVERTES – SOUPERS D'ENTREPRISE – BALADES GOURMANDES – MANIFESTATIONS PRIVÉES anniversaires - mariages
Dès 30 personnes, jusqu’à 400 convives pour un repas et beaucoup plus de monde pour un apéro.
En plus de bons mets préparés exclusivement par nos soins (produits régionaux), nous apportons du "look et de l'ambiance" à vos manifestations (mise à disposition possible de tables et chaises en bois, chandeliers, lumières décoratives, sono...).
OPTION À LA CARTE - FORFAITS
Mise à disposition du RODEUR (de un à cinq selon la grandeur de la manifestation), catering (différents menus à choix), boissons, personnel durant votre manifestation pour servir vos invités.
Exemples dès 30 personnes (sont inclus: mets à volonté, personnel pour le service, déplacements - rayon de 30 km) :
- l'apéro + / 12.- pp
- galettes ou burgers / 22.- pp
- galettes ou burgers, gaufres / 26.- pp
- LES MENUS COMPLETS
apéro +, galettes, 1 met (burgers ou currys ou grillade...), accompagnements, dessert / 45.- pp
apéro +, galettes, 2 mets (burgers ou currys ou grillade...), accompagnements, dessert / 55.- pp
servis sur assiettes, services en métal
OPTION SELON CONSOMMATION
Lors de journées "portes ouvertes" ou autres événements, il est souvent difficile de planifier les quantités de nourriture à préparer.
Dès 30 personnes, nous décomptons le nombre exact de galettes consommées.
Plus de soucis pour les commandes (pas de surplus) et garantie de pouvoir satisfaire tous les convives (pas de manque), même si beaucoup plus de visiteurs arrivent.
Nous pouvons également nous occuper des boissons :
- vins du Valais
- bière artisanale (en bouteilles ou à la pression)
- jus et nectars de fruits (Iris - Saxon)
- eau APROZ
- sirop MORAND
- café
Mise à disposition de couverts et serviettes (nous n’utilisons pas de plastique, les mets et boissons sont servis sur des planchettes en bois, des assiettes, bols et tasses en porcelaine, services en métal ou en bois, assiettes et gobelets recyclables).
Pour certains repas "plus chics", nous pouvons vous proposons des mets et couverts de "circonstance".
Pour vos manifestations
-
un RODEUR utilisé par votre DJ
-
un RODEUR + un DJ FOX
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possible mise à disposition de haut-parleurs de qualité
+ micro, + stand de lumière
LE RODEUR se promène également sur le domaine de THYON - LES COLLONS
L'IGLOO 1850 et à LA BUVETTE 1800
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les mois de juillet et août
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de la mi-décembre à mi-avril
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sur demande pour vos manifestations
